Начнем с того,что полностью онлайн кредитов очень мало.
Так или иначе,Вы должны являться в офис банка.

Кроме того,банки часто дают деньги только тем,
кто прописан в регионе присутствия кредитора.

Полностью в интернете оформляются только микрозаймы.
Также есть кредитные карты,типа Тинькофф.
Но в случае с кредитками,придется общаться с курьером.
Он как бы представитель банка.

Далее,все организации,даже мелкие МФО,берут ваши паспортные данные.
А по ним вас можно легко найти.
Даже если вы где-то скроетесь.

Причем,если использовать вместо паспорта любой документ,
то по его серии также можно отыскать человека.
Ведь сейчас интернет может все.

Часто кредиторы онлайн просят оставлять номера работы,
свой номер,номер двух людей,которые вас знают.
Так что,Вас могут начать искать через работу или знакомых.

Если отвечать на ваш вопрос конкретно,то с вами будет следующее:

Если кредит большой,то банк немного по угрожает и подаст в суд.
Там вас заставят расплатиться с процентами.

Если кредит мелкий,то вас просто будут донимать коллекторы.
Они будут действовать разными методами, от уговоров до угроз.
Это все будет длиться месяцами.
Как правило, коллекторы узнают номера должников.
Могут начать приставать в соц. сетях.
Могут распространять о вас лживые слухи.

Также,сам кредитор может внести вас в некоторые черные списки и т.д.
Это испортит репутацию.

Таким образом,если вы взяли кредит онлайн,
то над вами висит угроза суда в случае его неуплаты.

Если суда удастся избежать,то предстоит терпеть много месяцев 
психологические атаки.

И помните,что банки и МФО,работающие только через интернет,
просчитывают свои риски.
Поэтому они прекрасно знают,как именно взыскивать долги.